SABORIZANTE CHORIZO C-25 FARMESA 25KG

El SABORIZANTE CHORIZO FRESCO C-25 fue formulado con las mismas pautas de preferencias que tiene el público consumidor con referencia a los alimentos que consume.
El uso de especias naturales confiere a los productos en los que son utilizados, características de sabor único. El SABORIZANTE CHORIZO FRESCO C-25 está elaborado a base de especias naturales controladas y aceites esenciales de especias naturales; lo que garantiza un sabor y aroma uniformes.
DOSIS: SE APLICAN. 0.5 kg DE SABOR CADA 100 kg DE PRODUCTO TERMINADO.
Por tratarse de sabores, las dosis pueden tener amplios márgenes de uso de acuerdo a las preferencias o necesidades de cada caso en particular. Se sugiere incorporarlo preferentemente en la última etapa de elaboración (cutter o mezcladora), ya que se evita que los componentes de sabor y aroma sean absorbidos diluidos por el agua o cargas de formulación. Asimismo, se recomienda no utilizar vacío en cutter o mezcladora durante el agregado del saborizante.